Salziges Mousse with Cracker und Hülsenfrüchten, fein dekoriertPanna cotta auf Fruchtspiegel mit Dekoration und WaldfrüchtenGourmetspeise mit Fleisch und GemüseSüßspeise mit Äpfeln und Eis
Design and Nature Hotel Arosea
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Das Bio Wellness Hotel, wo auch die Küche der Gesundheit dient

Es gibt viele Hotels in Meran und Umgebung, aber Arosea erfüllt jeden Wunsch

In einem Bio Wellness Hotel wie das Arosea Life Balance wird natürlich auch der Gastronomie besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Eine gesunde Küche, zubereitet mit bekömmlichen und naturreinen Produkten trägt bestimmt zum körperlichen Wohlbefinden bei, von dem das Konzept der Balance geprägt ist. Deshalb setzen wir bei der Zubereitung unserer Rezepte auf die Natürlichkeit der Nahrung, da sie wesentliches Mittel für das Leben und wesentlicher Teil der Natur ist, die wir achten und respektieren müssen.

Die Früchte der Erde sind unsere Energiequelle, aus der wir täglich Kraft, Vitalität und Gesundheit schöpfen. Daher legen wir im Arosea Life Balance, eines der umweltbewussten Hotels in Meran und Umgebung, großen Wert auf naturbelassene, regionale und biologische Produkte, sowie auf deren schonende Zubereitung. Das Ergebnis ist eine unvergleichlich feine und raffinierte Küche, die Genuss und Gesundheit vereint.

„Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein“ - Hippokrates

Bei der Zubereitung unserer Rezepte sind wir fantasiereich und erfinderisch. Bei der Wahl der Produkte hingegen folgen wir strikten Kriterien:

  • Der Großteil der von uns verwendeten Produkte stammt aus biologischer Landwirtschaft. Viele unserer Lieferanten sind aus unserer Region - so sind Frische und Natürlichkeit garantiert.
  • Wir verwenden keine Geschmacksverstärker wie Glutamat, keine chemischen Zusatzstoffe, kein Backpulver mit chemischen Säuerungskomponenten oder H-Milch.
  • Jede Jahreszeit hat ihre Besonderheiten; deshalb verwenden wir nur Saisonsgemüse und -obst anstelle von eingemachtem Gemüse oder Obst.
  • Frische Gewürzkräuter sind die Krönung jedes Rezepts. Sie dienen nicht nur zum Würzen, sondern sind auch ein natürliches Heilmittel. Wir besinnen uns wieder auf das Wissen und die Tradition der natürlichen Heilmittel.
  • Farben für den Geist
  •  und den Gaumen: Die Farbenlehre beeinflusst die Komposition unserer Gerichte, die wir im Sinne der natürlich vorkommenden Schattierungen von Blüten und Pflanzen komponieren. Bunte Kräuter, Blumen und Pflanzen wie Löwenzahn oder Holunderblüten finden Einzug in unsere Küche.
  • Damit die in Kräutern, Pflanzen und Obst vorkommenden Nährstoffe vom Körper richtig aufgenommen werden können, braucht es gesunde Fette, wie in qualitativ hochwertigen Samen- und Pflanzenölen vorkommen. Für das kleine Genuss-Extra verwenden wir auch Butter, die auf Südtiroler Bauernhöfen hergestellt wurde.
  • Zum Würzen verwenden wir ausschließlich Meersalz und hausgemachte unterschiedliche Kräutersalze, die Speisen einen feinen, erlesenen Geschmack verleihen.
  • Besonders stolz sind wir auf unsere große und vielseitige Auswahl knuspriger Bio-Brötchen an unserem Buffet. Wir beziehen unsere Brotwaren von der Bäckerei Ultner Brot - der 1. BIO-Bäckerei in Südtirol

Gesundheit beginnt in der Küche unseres Biohotels in Südtirol - Sie werden es spüren!

Ihr Vorteil - Der Partner bezahlt nur die Hälfte
08.01.2018 - 31.01.2018
ab 170 EUR
  • 1 Person bezahlt € 170.- und der Partner nur die Hälfte - € 85,00
  • im Doppelzimmer Zirmbaum mit Ostbalkon
  • Übernachtung/en inkl. Life Balance Hotelrestaurant mit Frühstück und 6-Gang-Wahl-Menü
  • Der Partner bezahlt nur die Hälfte
  • Benutzung der gesamten Wellnessanlage
  • XL Garagenplatz, videoüberwachter Bikeraum
Vorweihnachtszeit genießen 7 = 5
16.12.2017 - 23.12.2017
ab 140 EUR
  • Preis pro Person im Dopplezimmer Zirmbaum mit Ostbalkon
  • 7 Nächte zum Preis von 5 Nächten
  • Life Balance Pension mit Frühstücksbüffet und Abendrestaurant mit 3mal 5-Gang-Wahl-Menü
  • Allgemeine AROSEA Inklusiv Leistungen
5 Tage Auszeit
01.03.2018 - 05.03.2018
ab 1190 EUR
  • € 1.050 inklusive Vollpension bei Buchung innerhalb 15.01.2018
  • Doppelzimmer Zirmbaum mit Terrasse
  • Allgemeine AROSEA Inklusivleistungen
  • Welcome Drink
  • Yoga und Pilates Programm
  • Total Body Workouts
  • Details zu dem Programm und Buchung nur über info@studio12-munich.com
Ihr Vorteil - Der Partner bezahlt nur die Hälfte
05.11.2017 - 19.11.2017
ab 175 EUR
  • 1 Person bezahlt € 175.- und der Partner nur die Hälfte - € 87,50
  • Preis pro Person im Doppelzimmer Zirmbaum mit Ostbalkon
  • Übernachtung/en inkl. Life Balance Hotelrestaurant mit Frühstück und 6-Gang-Wahl-Menü
  • Der Partner bezahlt nur die Hälfte
  • Benutzung der gesamten Wellnessanlage
  • XL Garagenplatz, videoüberwachter Bikeraum
NATURHOTEL AROSEA
Life Balance im Ultental bei Meran
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