Gedeckte Tische im Speiseraum des Arosea Life Balance Hotels im UltentalHolzverkleidete, helle Stube mit Ofen und gedeckten Tischen im Arosea Life Balance Hotel im UltentalStube mit dunkler Holzverkleidung, Ofen und gedeckten Tischen im im Arosea Life Balance Hotel im UltentalZwei Lämmer in einer Stube des Arosea Life Balance Hotels im Ultental, im Vordergrund gießt jemand Wein ein

Die raffinierte Küche des Arosea Biohotels in Südtirol

Ein Restaurant mit moderner Tradition

Im Arosea, eines der schönsten Biohotels in Südtirol, legen wir großen Wert auf die Bewahrung der Tradition, aber auch auf eine Neuinszenierung derselben im Sinne moderner Gastfreundschaft. Unser Restaurant ist ein hervorragendes Beispiel für die Symbiose aus Alt und Neu.

Der große, lichtdurchflutete Speisesaal unseres Biohotels in Südtirol ist ein Beispiel moderner Architektur. Hier regiert das Glas: Die hohen Fensterwände blicken direkt auf den Zoggler Stausee und verwandeln den Saal in das Reich der Helligkeit. Ein architektonischer Kontrast dazu sind die urigen Bauernstuben aus dem 17. Jahrhundert, die aus Bauernhöfen der Umgebung stammen und im Arosea wieder aufgebaut wurden. Die Matscher, Passeirer, Ultner und Vinschger Stube bestechen durch ihre Holzvertäfelung und laden zum gemütlichen Beisammensein ein.

Stube Matscher
- Matscher Stube
Stube Passeirer
- Passeirer Stube
Stube Ultner
- Ultner Stube
Stube Vinschger
- Vinschger Stube

Romantische Stuben aus natürlichem Holz, die Geschichten aus der Vergangenheit erzählen, und ein moderner, offener Speisesaal, der in die Zukunft weist: Alt und Neu, Tradition und Moderne treffen im Arosea aufeinander und profitieren voneinander.

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